Carnevale, dal latino carnem levare, è il periodo, che sin dal medioevo, precede la Quaresima, tempo in cui cessa il consumo di carne.
Ma l'origine della festa in maschera va ricondotta all'antica Roma, ai Saturnalia, ai riti pagani della fertilità dedicati al dio Saturno.
Feste curiose, durante le quali pare che tutto fosse lecito, basate sullo scambio di ruoli.
Ora è una festa fatta di colori, maschere, musica e carri allegorici
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